Matkravet för barer kan slopas – oro för färre jobb

Regeringen vill ta bort kravet på att barer ska kunna servera mat för att få sälja alkohol, vilket enligt dem ska förenkla för branschen och skapa fler jobb.

Men Hotell- och restaurangfacket varnar i sitt remissvar för att jobb kan försvinna och att arbetsmiljön kan påverkas negativt.

”Arbetar man med mat så är det inte självklart att man ställer sig i servering eller i baren. Det kommer kanske inte heller krävas den personaltätheten så som det görs idag”, säger förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg till P3 Nyheter.