Genom att undvika vissa varor går det att göra fikastunden snällare för miljön menar Anne Charlotte Bunge, som studerar den svenska fikakulturens klimatpåverkan. Foto: ERIK MÅRTENSSON / TT
KLIMAT

Din fikastund kan vara värre klimatbov än du tror

Publicerad 22 jan 2024 · kl 19:00 · 1:58 min
  • Fikastunden kan vara en större klimatbov än vi vågar erkänna. Det menar forskare vid Stockholms universitet som undersöker den svenska fikakulturens klimatpåverkan.

  • ”Fikat är så romantiserat att vi vägrar prata om dess baksidor” säger Anne Charlotte Bunge, en av forskarna bakom projektet.

  • Men genom att undvika vissa varor går det att göra den mycket snällare för miljön menar hon.

Förtydligande: Uttalandet om kaffets och chokladens klimatpåverkan jämfört med kött gäller per kilo råvara, inte per portion.

Stefan Nordbergvet@sverigesradio.seVetenskapsradion NyheterAnsvarig utgivare: Jenny Gustafsson

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Mer om hur vi bedriver vårt arbete

Relaterat

Vetenskapsradion Nyheter