Liza Vikström, inskrivningsansvarig och Lina Lundmark, bagare från Ljusdal som tävlar med sitt knäckebröd. Foto: Patricia Ståhl/Sveriges RadioP4 GävleborgAnsvarig utgivare: Olof Ekerlid
mathantverk
Matälskare möts i Högbo för att tävla i SM
Publicerad 15 okt 2019 · kl 11:36 · 1:33 min
Tävlande från hela Sverige nätverkar och tävlar mot varandra i SM i mathantverk under tre dagar i Högbo Bruk.
– Vi har fått in hälften av produkterna än så länge, och det är sammanlagt 540 personer som är med och tävlar i år. Det kommer inte allt möjligt, en blandning av chark, bröd, fisk och mejeriprodukter, säger Liza Vikström, inskrivningsansvarig.
Lina Lundmark är bagare från Ljusdal och tävlar med knäckebröd.
– Har ingen aning om hur mina chanser ser ut. Jag tycker att mitt knäcke är bra men jag har ingen aning om vad jag tävlar mot, säger Lina.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Mer om hur vi bedriver vårt arbete