Kafferepet bolmar på chokladcigarrer

Återigen dags för vännerna i Kafferepet att prata och dryfta vardagens små bekymmer över en kopp kaffe i studio 2. Övervakade av programledare Karin Lönnå så kanske, kanske, dom till och med kommer fram till någon lösning. Har du något du irriterar dig över i vardagen?
Hör av dig: lonna@sr.se


Lin Lins recept på sina hembakade "cigarrer" hittar du här:

CHOKLADCIGARRER

Du behöver:
175 g smör
1 dl strösocker
2 dl ca 125 g (ca 125 g) hasselnötskärnor
3 dl vetemjöl
2 msk mjölk eller grädde

Garnering:
100 g mörk blockchoklad

Gör så här:
Lägg smöret och sockret i en bunke och låt ligga tills smöret blir rumsvarmt. Hacka eller mal nötterna under tiden. Använd gärna en matberedare eller mixer. Rör ihop smör och socker. Använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet. Tillsätt de malda eller finhackade nötterna och därefter mjölet. Blanda till sist i mjölken. Rulla ut degen till knappt fingertjocka längder. Lägg dem bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper. Skär alla längderna på samma gång i 5 cm långa bitar. Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 12 minuter tills de fått gyllengul färg. Låt kakorna svalna några minuter. Lossa dem sedan från varandra och låt svalna helt. Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Doppa ena änden av kakorna i choklad. Låt stelna på bakplåtspapper.

Hmmmm/ Lin Lin