Charkfabrik får tillstånd indraget
En korvtillverkare i Malmö har fått sitt tillstånd att producera livsmedel indraget, sedan inspektörer hittat småkryp och hundavföring i lokalerna.
Redan förra året påtalades brister i hygienen; inspektörer hittade då dygnsgamla köttrester i kvarnar och blandare.
Vid inspektioner i år har gråsuggor och tusenfotingar hittats i lokaler som används för att mala ner kött till korvsmet. I en lagerlokal för korvskinn hittades hundbajs, skriver Sydsvenskan.
Livsmedelsverket har återkallat tillståndet att producera livsmedel, och charkfabriken har tre veckor på sig att överklaga innan beslutet vinner laga kraft.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Mer om hur vi bedriver vårt arbete